FAROL ABRAJEEP
Um refúgio sensorial na serra que antecipa o espírito da Lombardia
Em um ano emblemático para a Rede, quando concessionários, parceiros e montadora se preparam para a Convenção ABRAJEEP, entre 24 e 28 de agosto, na Lombardia, o Farol ABRAJEEP ilumina um destino que traduz, em território brasileiro, a essência do viver italiano.
Na serra fluminense, em Teresópolis (RJ), o Viva Itália não é apenas um complexo gastronômico. É uma construção de atmosfera. Um espaço onde tempo, estética e experiência caminham juntos para recriar o espírito das vilas italianas — aquelas em que o cotidiano se mistura ao prazer de estar à mesa, de circular sem pressa e de transformar momentos simples em memórias duradouras.
Criado em 2014, o local nasce da inquietação empreendedora de Vinícius Claussen, ao lado do irmão Cassiano Claussen, com um propósito claro: ir além da gastronomia e oferecer uma imersão completa.
E é exatamente isso que o visitante encontra — uma Itália sensorial, viva, acessível e surpreendente.
Viva Itália, espaço gastronômico em Teresópolis (RJ)
Uma Arquitetura de Experiências
Mais do que reunir operações distintas, o Viva Itália se estrutura como uma pequena vila. Um percurso. Um convite ao caminhar.
Pedras, flores, fontes e iluminação cênica conduzem o visitante por um roteiro que remete às regiões clássicas da Itália — com um cuidado cenográfico que transforma o espaço em protagonista.
À noite, o clima ganha contornos ainda mais especiais. As luzes pendentes criam um ambiente intimista, quase cinematográfico, onde cada mesa parece palco de uma história.
Cantina È Vero | O Prazer do Tempo à Mesa
A Cantina È Vero é o coração pulsante do complexo. Ali, o conceito de “mangiare” é levado a sério, não apenas como ato de comer, mas como ritual.
O ambiente reproduz a estética das tradicionais cantinas italianas: toalhas em padrão clássico, janelas amplas, iluminação acolhedora e uma atmosfera que convida à permanência.
Viva Itália, espaço gastronômico em Teresópolis (RJ). Restaurante Verò
Na cozinha, o protagonismo é das massas artesanais, produzidas no próprio espaço, com ingredientes frescos e técnica refinada.
O Spaghetti Nero, elaborado com tinta de lula, camarões salteados e notas cítricas de limão siciliano, traduz sofisticação e equilíbrio. Já o Sofioli de cordeiro, delicadamente recheado e finalizado com molho branco, hortelã e mel, revela uma cozinha que dialoga com tradição e criatividade.
As entradas — como a seleção de bruschettas — abrem o apetite com leveza, enquanto as pizzas de forno à lenha, servidas à noite, reforçam o caráter democrático da casa.
A experiência é completada por uma adega com mais de 100 rótulos, permitindo harmonizações que valorizam cada prato e ampliam a jornada sensorial.
Doce Infância | A Memória Afetiva Do Sabor
Se a cantina celebra o tempo à mesa, a Doce Infância celebra a memória.
Primeira gelateria artesanal de Teresópolis, o espaço nasce de uma busca genuína por autenticidade — incluindo a formação técnica do próprio idealizador, que se dedicou a estudar a arte do gelato.
O resultado é uma vitrine de sabores que respeitam a tradição italiana: textura cremosa, intensidade equilibrada e produção artesanal.
Viva Itália, espaço gastronômico em Teresópolis (RJ). Gelateria Doce Infância
Mas a experiência vai além do sorvete. O ambiente funciona também como cafeteria, reunindo cafés especiais, doces finos e sobremesas elaboradas.
Entre elas, a marcante taça inspirada no Ferrero Rocher e o Trio de Brûlée, que acrescenta um toque francês ao roteiro, mostrando que o Viva Itália também dialoga com outras referências europeias.
É um espaço de pausa. De contemplação. De prazer sem pressa.
Mercatto Pastifício | A Itália que Continua em Casa
No Mercatto Pastifício, a experiência ultrapassa os limites da visita.
Ali, o conceito é claro: transformar o consumidor em protagonista da própria vivência gastronômica.
Viva Itália, espaço gastronômico em Teresópolis (RJ). Mercado Pastifício
As prateleiras reúnem massas frescas produzidas no local, molhos artesanais, azeites, queijos, geleias e uma curadoria de vinhos que traduz o cuidado com a origem e a qualidade.
Mais do que um empório, o espaço funciona como extensão da cozinha da cantina, permitindo que o visitante leve consigo sabores, técnicas e inspirações.
É o elo entre experiência e continuidade.
Casa de Boneca | O Encanto nos Detalhes
Nos fundos da vila, um novo capítulo se revela.
A Casa de Boneca amplia o conceito do Viva Itália ao incorporar o universo da decoração e do bem-estar doméstico. Com peças cuidadosamente selecionadas, o espaço traduz o olhar sensível para o detalhe — um valor essencial tanto na hospitalidade quanto no lifestyle.
Viva Itália, espaço gastronômico em Teresópolis (RJ). Casa de Boneca
Ali, cada objeto carrega intenção: tornar o ambiente mais acolhedor, mais humano, mais vivido.
Uma extensão natural da filosofia do complexo.
Um Projeto que Nasceu de Propósito
A construção do Viva Itália levou cerca de um ano de planejamento. Mais do que abrir um restaurante, a família de idealizadores queria criar um destino.
“Pensamos na experiência como um todo. Não faria sentido oferecer apenas a comida sem todo o contexto que a envolve”, explicou Cassiano Claussen.
Viva Itália, espaço gastronômico em Teresópolis (RJ). Restaurante Verò!
Para o irmão, Vinícius Claussen, o objetivo sempre foi provocar sensações.
“Queríamos que as pessoas se sentissem em outro lugar. Que fossem transportadas — pelos aromas, pela estética, pela forma de servir”, pontuou.
A nova geração também reforça essa visão. O filho de Vinícius, Lucas Schütte Claussen, destacou o olhar estratégico por trás do conceito:
“Teresópolis já tem uma atmosfera europeia, um clima mais frio. A culinária italiana surge como uma resposta natural a esse contexto, mas com identidade própria”.
O Olhar de Quem Vive a Experiência
Frequentadora desde a inauguração, Minerva Brandão traduz com espontaneidade o sentimento que muitos visitantes compartilham.
“É um dos lugares mais aconchegantes de Teresópolis. Eu venho todo sábado e um dos pratos que eu gosto é do nhoque com aquele queijo derretido com salsa, simplesmente delicioso! Aqui, me sinto em casa, ou talvez em uma versão ainda mais encantadora dela”, contou.
Entre um espumante e outro, ela revela seu ritual pessoal: um espaço reservado, atendimento próximo e a certeza de que ali sempre encontrará mais do que um programa gastronômico — uma experiência emocional.
Viva Itália, espaço gastronômico em Teresópolis (RJ). Minerva Brandão, frequentadora do espaço há anos
Farol ABRAJEEP | Experiências que Conectam
Assim como a Itália que aguarda a Rede ABRAJEEP em agosto, o Viva Itália traduz valores que vão além da estética: tradição, convivência, prazer e atenção aos detalhes.
Elementos que também fazem parte do universo automotivo — onde experiência, relacionamento e emoção caminham lado a lado.
Neste Farol ABRAJEEP, o convite é claro:
Descobrir lugares que inspiram.
Valorizar o tempo de qualidade.
E entender que, assim como na estrada, o que realmente importa é a experiência vivida ao longo do caminho.
